대구식약청이 경북교육청과 함께 새 학기 학교 급식실 식중독 예방 진단을 위한 컨설팅을 했습니다.
조리 종사자 개인 위생관리와 식재료의 위생적 취급 등 조리 과정 진단과 미생물 측정기를 이용한 위생 지표 검사 등 학교급식 시설 위생관리 실태를 점검하고 조언했습니다.
또 학교 급식 조리 종사자를 대상으로 식중독 예방수칙 교육을 하고 관련 홍보물도 나눠줬습니다.
