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R]안동의 선비음식 '문어(文魚)'

이정희 기자 입력 2015-02-20 17:17:42 조회수 1

◀ANC▶
전라도 제사상에 홍어가 있다면
경상도에는 문어가 있습니다.

특히 안동 같은 경북 내륙이 우리나라 문어의 최대 소비처라고 하는데요,

바닷가에서 잡히는 문어가 왜, 내륙에서
이렇게 인기가 있는지
이정희 기자가 보도합니다.

◀END▶

◀VCR▶
경북 안동의 신시장 문어골목,
문어를 사려는 인파가 긴 행렬을 이룹니다.

다리 하나에 5~6만원,
한마리에 1,20만원을 홋가하지만 가격은
의미가 없습니다.

◀INT▶강용중/안동시 북후면 옹천리
"비싸도 제사 지낼 때는 문어를 꼭 씁니다.우리는. 제사 지내고 술안주도 하고..."

상인들은 새벽부터 문어를 삶아대느라 정신이 없습니다.

◀INT▶배금옥(30년 경력)/안동시 신시장
"(이번 대목에는) 2천kg 예산 잡고 파는 거에요
. 몇천만원(어치) 팔죠. 아무래도..."

(S/U) "우리나라에서 어획되는 문어의 40%
정도는 안동 일대에서 소비되고 있습니다."

문어의 최대 소비처가 경북 내륙인데는
특별한 이유가 있습니다.

문어는 글월 문(文)자를 씁니다.

◀INT▶박장영 학예사
/경북 안동 전통문화콘텐츠박물관
"글을 하는 선비가 먹는 고기가 되는 것이죠.
자기 몸을 보호하기 위해서 먹물을 뿜어내는
바로 그 게 선비가 글을 쓰는 붓(먹)과 관계가 있고..."

이때문에 안동지역 잔치와 제사에는
문어가 빠지는 법이 없습니다.

◀INT▶이동수 주손/안동 치암고택
"안동에는 무조건 잔칫상에 문어가 있어야 되고
제삿상에 문어가 있어야 되고 손님 접대에
문어가 있어야 되고.술안주로 좋고 밥 반찬으로 좋고..."

안동지역의 문어 사랑은 선비문화에 깃든
음식문화로 정착돼 현대사회로 이어지고
있습니다.

MBC뉴스 이정희입니다.

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