경북지역 쇠고기 산업이
FTA 등,시장 개방에 대응하기 위해서는
품질과 유통에 중심을 둔 양면 전략이
필요하다는 주장이 제기됐습니다.

대경연구원의 채종현 박사는,CEO브리핑을 통해
시.군은 고급육 중심의 상표를 육성하고
경상북도는 1등급 이하 쇠고기를 중심으로
통합 상표를 키워 각각 품질과 유통체계를
관리해야 한다고 주장했습니다.

채 박사는 품질과 유통체계의 엄격한 관리만이 지역의 쇠고기를 친환경 고품질로
특화시킬 수 있으며,
한편으로는 1등급 이하 쇠고기를
다수의 소비자에게 값싸고 안전하게 공급해
수입 쇠고기와 차별화할 수 있다고
주장했습니다.