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추석 명절을 앞두고
동해에서 생산되는 전복이
귀한 대접을 받고 있습니다.
태풍 피해로 인해 전복 공급이 줄어든데다
동해산 전복은 식감이 좋기 때문입니다.
이규설 기잡니다.
◀END▶
◀VCR▶
경주 감포 앞바다에서
전복 수확 작업이 한창입니다.
철제 양식망을 들어올리자,
-effect 찡-
씨알좋고 싱싱한 전복이
수도 없이 올라옵니다.
동해안 양식전복의 특징을 한 마디로
요약하면 자연산 전복과 흡사하다고
표현할 수 있습니다.
서 ·남해안 양식전복은
c.g)해상가두리 양식장에서 자라지만
동해안 양식전복은 수중 10m 바닷속에서
거친 해류와 싸우며 성장합니다.
극한 환경에 적응하다 보니
동해 전복은 완도산 전복에 비해 성장속도가
두 배 이상 빠릅니다.
◀INT▶김재균 부장/감포 장진수산
"육질이 단단하고 맛이 좋아서 자연산 전복과
흡사하다고 말을 한다."
스탠덥)이곳 감포앞바다에서 연간 400톤의
싱싱한 전복이 생산되고 있습니다.
태풍피해로 전복 공급이 준데다
명절 선물수요가 몰리면서
c.g)동해안 양식전복의 kg당 도매 가격은
5만원 선 으로 지난해에 비해
만원 가량 올랐습니다.
험한 동해바다에서 전복양식이
성공한 것은 불과 2년 전 !
품질 경쟁력을 앞세워
조만간 시장에서 서· 남해안산 전복을
압도할 것으로 예상됩니다.
mbc뉴스 이규설 입니다.////
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