대구가톨릭대학교가
두바이의 '버즈 알 아랍 호텔' 수석 주방장인
권영민 씨를 명사초빙교수로 임용했습니다.

대구가톨릭대학교는
권영민 씨가 국내를 방문할 때마다
특별강연을 하고,
방학 때는 호텔경영학과 학생들을
두바이로 데려가 현장 체험학습 기회를
제공할 예정이라고 밝혔습니다.

권영민 씨는
지난해 5월부터
460명의 요리사, 600여 명의 주방직원이 있는
'버즈 알 아랍 호텔'의
수석 주방장으로 활동하고 있습니다.