우리나라 전통 음식을 비롯해
세계 유명 음식을 소개하는
2007 대구음식관광박람회가
어제 엑스코에서 개막했는데..
자! 이번 박람회에서는
퓨전 요리가 대거 선보여
미식가들의 시선을 사로잡았다지 뭡니까요..

복어로만 10여 가지의 요리를 선보인
여서구 외식 연구소 부소장
"워낙 요리 종류가 적다보니까
시민들이 요리에 싫증을 내고 있습니다.
외식업계 사장님들이 전시된 아이템을 보고
요리를 개발했으면 하는 바람입니다."
이러면서, 대구의 요리 수준이
업그레이드 되길 기대했어요..

네! 식당 사장님들
먹을만한 음식이 없다는 비난을
외면만 하지말고 새겨 들어야겠습니다요.