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된장 제품에서 "바실러스"균 초과검출

홍석준 기자 입력 2007-07-27 11:34:14 조회수 1

대구지방식약청은 식중독 원인균 가운데 하나인
"바실러스 세레우스"균이
도내 한 장류 제조업체에서 만든 된장에서
기준치의 7배가 넘는 1g당 7만 5천 개가
검출돼, 해당 날짜에 생산된 된장 120통에 대해
회수명령을 내려다고 밝혔습니다.

또, 해당 제조업체에 대해선
한 달간의 제조정지 처분이 내렸졌습니다.

식양청은 최근 "바실러스 세레우스"균에 의한
식중독 사고가 잇따르자 올해 초
바실러스 균 검출기준을 강화했습니다.

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