◀ＡＮＣ▶
음식은 단순한 먹을거리가 아니라
지역의 문화로 자리잡는 요즘입니다.

안동시가 전통음식을 체계적으로 관리하고
육성할 전담부서를 신설해
부가가치가 높은 음식문화로 개발하기로
했습니다.

성낙위기자
◀ＥＮＤ▶







◀ＶＣＲ▶
외지관광객이 많이 찾는 안동댐 입구
관광단지.

전통음식점 어디에도 안동 건진국수,
일명 안동국시를 찾아 볼 수 없습니다.

서울에서 여름철 별미로 선풍적인 인기를 얻고 있는 안동국시지만
정작 안동에서 맛보기는 쉽지 않습니다.

◀ＩＮＴ▶전통전문음식점 관계자(하단자막)
"지금은 건진국수 하는 데 없어요. 그냥
국수집은 많은데 건진국수 집은 없어요."

안동찜닭도 사정은 마찬가집니다.

(S/U)이처럼 안동의 전통음식이 다른지역에서 더 유명해지면서 인기를 끌자
안동시는 향토음식을 체계적으로 관리할
전통음식문화담당 부서를 신설했습니다.

이 부서는 앞으로 안동 전통음식의
자료 정리에서 연구,조리 등의 기술개발을
나섭니다.

전통음식을 발굴하고 재현해 부가가치가 높은 관광상품으로 육성할 예정입니다.

◀ＩＮＴ▶이성옥 전통음식문화담당 -안동시-

안동시의 전통음식문화 전담부서 신설로
향토음식이 단순한 음식 아니라 음식문화로
거듭날 것으로 기대됩니다.

MBC뉴스 성낙위