대구 서구청이 식중독 예방을 위한
특별 위생점검을 실시합니다.

오는 14일부터 5일간 실시되는
이번 위생점검에서는 서구지역
집단급식소 39곳과 대형음식점 33곳에 대해
냉동·냉장식품 보관상태,
조리장의 위생시설, 조리기구 소독 등에
대한 점검을 합니다.

또 조리에 사용되는 칼, 도마, 행주 등의
가검물을 수거해 보건환경연구원에
식중독균 등의 검출여부를 의뢰할 방침입니다.