대구시는 육류성수기인 설을 앞두고
축산물 도매시장의 도축물량이
늘어날 것으로 예상됨에 따라
작업장의 도축검사 등
축산물 위생관리를 강화합니다.

대구시는 관내 도축장과 도계장,
축산물 가공장 등 축산물취급업소에
축산물 검사관을 평소보다 두배로 배치하고
출하가축에 대한 유해잔류물질과
병원성 미생물 등 샘플검사 건수도
두배로 늘립니다.

또 시중에 유통되는 축산가공품과
식육제품에 대한 수거검사도 강화하는 등
시민들이 안전하고 위생적인 축산물을
공급받도록 할 계획입니다.