감입차에 녹차 못지 않은 몸에 좋은 성분이
많이 들어있어 전통차로서 손색이 없는 것으로
나타났습니다.
경상북도농업기술원이 청도와 상주 등에서
재배한 감잎을 따서 전남 보성에서 난
녹차잎과 비교한 결과
차의 품질과 밀접한 관계가 있는 비타민 C가
녹차에 비해 3-8배 높았습니다.
칼슘 함량은 감잎이 녹차에 비해 서너배 씩
높았고, 암의 발생을 억제하고 노화를 막는
성분인 카테닌도 녹차보다 감잎에서 높았습니다.
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이태우 leetw@dgmbc.com
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