대구시는 지난달 22일부터 일주일동안
어린이 기호식품 제조업체 48개업소를
특별점검해 21개 위반업소를 적발하고
영업소 폐쇄와 영업정지, 과태료부과 등의 행정처분을 내렸습니다.
대부분 만두와 빵, 떡을 만드는 이들 업체들은
유통기한을 넘겨 식품을 유통시키거나,
유통기한이 지난 원료를 이용해
식품을 만들어오다 적발됐습니다.
또, 냉장보관 원료를 실온에 보관하거나,
자가품질검사를 하지 않고 제품을 만들어 온
업체들도 많았습니다.
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