대구시교육청은
학교급식 위생관리를 강화합니다.
대구시교육청은 현재 한 해 한 차례 하고 있는
급식종사자 건강검진을 두 차례로 늘리고
급식학교 위생안전 점검과 조리기구 세균검사도 한 해 두 차례 이상 하도록 했습니다.
쇠고기는 급식학교마다 한 해 한 차례 이상
불시에 수거해서 유전자 분석을 하고,
교육청 담당 공무원이
수시로 식재료 납품시간에 학교로 찾아가서
수거,검사를 하도록 했습니다.
지난 해에는 67개 학교 급식 쇠고기를
조사한 결과 7개 학교에서 부적합 판정이 나와
해당 급식업체와 계약을 해지하고
경찰에 고발했었습니다.
이 밖에 학교급식 관계자 교육과 연수,
학교 매점과 식당 위생점검도 강화합니다.
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