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경북교육청,가축질병 관련 학교급식 안전

입력 2004-02-20 19:23:20 조회수 1

경상북도 교육청은 새 학기를 앞두고 조류독감이나 광우병 같은
가축질병과 관련한 학교급식 안전관리 대책을
각급 학교에 전달했습니다.

경상북도 교육청은 안전성이 확보된
닭고기와 오리고기는
학교급식 재료로 적극적으로 쓰되,
달걀은 위생란을 쓰고
반숙은 가급적 내지 말도록 했습니다.

학교에서 축산물 공급업체를 선발할 때는
학부모를 참여시키도록 했습니다.

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