겨울철 포항지역의 특산물
`과메기'가 본격 출하되고 있습니다.
재래 시장인 포항 죽도시장을
비롯한 시장에는 날이 추워지면서
과메기가 선을 보이기 시작해
요즘 20마리 한 묶음에 8천원선에
판매되고 있습니다.
과메기는 늦가을에 잡힌 꽁치를
영하 10도의 냉동 상태에 저장해
두었다가 바깥에 내다걸어
자연상태에서 냉동과 해동을 거듭하면서
말린 일종의 습기를 간직한
건어물로써 겨울철 미식가들에게
각광을 받고 있습니다.
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