전통음식을 발굴하고 특색있는 음식을
개발하기 위한 2003 대구음식박람회가
10월 25일부터 이틀간 열립니다.

대구전시컨벤션센터에서
'우리 음식 우리 문화'를 주제로 열릴
2003 대구음식박람회는
전시회와 품평회 그리고 기업홍보부문으로
나눠서 열릴 예정입니다.

전시회에는 조리 관련 단체와 요리동호회 등이
참가해 전통음식과 사찰음식 등이 전시될
예정인데 특히 사스 이후 외국인에게 더욱
부각된 김치담그기 시연행사도 펼쳐질
예정입니다.

박람회에 참가할 개인이나 업체는
오는 14일부터 다음 달 16일까지
대구시로 신청하면 됩니다.