◀ＡＮＣ▶
사스 등 전염병의 여파로
일본과 동남아 등지에서 우리의 김치가
새로운 관심의 대상이 되고 있습니다.

바로 김치 속에 든 마늘과
고추의 매운 맛 때문인데
마늘과 고추의 주산지인 의성과 영양군이 이러한 관심을 호기로 잡고 새로운 전략을 구상하고 있습니다.

이호영
◀ＥＮＤ▶









◀ＶＣＲ▶
없어서 못팔 정도로 요즘 외국에서 한창
뜨고 있는 김치의 대표양념은 마늘과 고추입니다.

사스발생지역을 중심으로 우리김치가 날개 돋힌듯 팔리면서 김치에 들어가는
마늘과 고추도 새로운 관심의 대상이 되고 있습니다.

마늘 가운데서도 한지형으로 속이 알찬
의성마늘은 평균 가격이 다른 지역 마늘보다
더 높아 올해는 농민과 상인들의 기대가
큽니다.

◀ＩＮＴ▶정해걸/의성군수
--마늘에는 알리신 등의 성분이...

◀ＩＮＴ▶백인환/의성농업기술센터 소장

(s/s)의성마늘과 함께
고추의 캡샤이신 성분에 항암효과가 있다는
연구발표이후 영양고추와 고추장이 새롭게
부각되고 있습니다.

영남대 장류연구소는 고추와 고추장이 암예방과
항암,다이어트에 효과가 뛰어난 식품이라는
사실을 밝혀냈습니다.

◀ＩＮＴ▶김정애/영남대 약대교수
"(고추의 캡샤이신이) 뇌암세포,간암세포에
대해서 사멸효과가 있다는 것을 밝혔다.다른
연구에 의하면 암예방효과까지 있다는 것이
밝혀졌다."

연구결과에 고무된 영양군은 고추종합처리장을 건립등 영양고추 고품질화에 전 행정력을 쏟고 있습니다.

◀ＩＮＴ▶조동만/영양군 유통담당
--게르마늄 기능성 고추,절단건조고추

특히 지역 최대의 고추장 제조업체에서도 상표를 바꾸는 등 전국 홍보와 판로개척에 나섰습니다.

◀ＩＮＴ▶여진석/영양종합식품

새롭게 부각되는 양념류 산업은 수입개방시대 대체작목을 찾지 못해 애태우는 지역농가에
모처럼 활기를 불어넣고 있습니다.

MBC뉴스 이호영