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[新농사직설] 36회 창원 스마트팜 토마토 수확
대구농업마이스터고를 졸업하고 창원에서 스마트팜으로 토마토 농사를 짓는 서진웅 대표,
천 이백 평의 스마트팜을 운영하면서 중간에 화재가 나기도 하는 등 우여곡절이 많았다고 하는데요
이제는 직원 2명을 둔 당당한 농업 경영인으로 자리 잡은 서진웅 청년 농부의 스마트팜 창업 노하우를 알려 드립니다.
농부가 직접 요리하는 <유이장의 밥먹고 합시다>에서는 토마토를 활용한 치즈구이와 볶음밥을 선보입니다.
과육이 단단해서 저장성이 좋은 서진웅 대표의 토마토는 그냥 먹어도 맛있지만 요리 재료로도 안성맞춤이라고 하는데요.
에어프라이기로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 토마토 치즈구이를 맛본 순간 세 이장들은 탄성을 질렀다고 합니다.
세 이장을 깜짝 놀라게 만든 토마토 치즈구이의 맛, 이번 주 방송으로 만나 보시죠.
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