대구시는 9월 8일까지 2025년 상반기 위생 등급 집중 관리 업소를 대상으로 사후 관리·점검을 합니다.

소비자 식품 위생 감시원도 이번 점검에 참여해 위생 등급 집중 관리 대상 업소 190여 곳의 조리장 청결 상태, 개인위생 관리, 식자재 보관 상태 등을 살펴봅니다.

등급별 지정 기준 미달 업소에 대해서는 식품의약품안전처에 통보할 방침입니다.

2025년 6월 말 기준 대구시 전체 음식점의 4.7%에 해당하는 1,930여 곳이 위생 등급제에 참여하고 있습니다.