◀ＡＮＣ▶
이번 주말이 정월 대보름인데요,
오곡밥에 나물 반찬 빼놓을 수가 없겠죠.

오곡밥은 맛뿐만 아니라 열량도 낮고
성인병 예방에도 효과가 있는 것으로
확인됐습니다.

김건엽 기자가 보도합니다.
◀ＥＮＤ▶

◀ＶＣＲ▶
대보름에 건강을 기원하며 먹는 오곡밥.
조와 팥, 찹쌀, 검정콩, 수수가 들어갑니다.

오곡밥 한 공기의 열량은 340 킬로칼로리,
쌀밥보다 1/5이 낮은 반면 칼슘과 철분은
2.5배나 높습니다.

◀ＩＮＴ▶ 곽진실
"오곡밥이 다이어트에도 좋고 몸에도 좋다고
해서 자주 먹는 편인데 맛있습니다."

오곡밥에 들어가는 잡곡의 건강 효능이
과학적으로도 입증됐습니다.

농촌진흥청이 수수와 조의 추출물을
실험용 쥐에게 투입한 결과
[C/G]고지혈증의 원인인 콜레스테롤 흡수율을
최고 50%나 낮추고, 혈전 생성도 억제하는
것으로 나타났습니다.

[C/G]또 유방암 같은 암세포 성장도
억제하는 것으로 확인됐습니다.

◀ＩＮＴ▶ 고지연 연구사/농촌진흥청
"조와 기장 같은 노란색에는 베타카로틴,
검은콩, 붉은 팥에는 안토시아닌 색소가
풍부하고요. 이러한 성분들은 생활습관병
예방에 큰 효과를 보이고 있습니다."

오곡밥과 함께 대보름 식탁에 오르는
나물은 비타민과 무기질이 풍부하고,
부럼은 노화방지 효과가 있습니다.

농진청은 평상시에도 잡곡 섭취를 늘리고
식단 균형을 잡는 것이 건강에 큰 도움이
된다고 밝혔습니다. MBC뉴스 김건엽입니다.