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곤충의 활용도가 다양해지면서
곤충산업이 빠르게 성장하고 있습니다.
시장을 선점하기 위한 지자체간 경쟁도
뜨거워지고 있습니다.
김건엽기자
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만지고 쓰다듬고,기르는 걸로 시작된
국내 곤충산업이 최근에는 먹거리로 영역을
확대해 가고 있습니다.
[C/G]곤충에는 소고기보다 많은 단백질이
함유돼 영양가치가 높아 고단백 환자식으로
실제 제공되고 있습니다.
식용곤충을 활용한 음식개발도 활발하게
추진되고 있습니다.
◀INT▶ 이현우
"좀 부드러운것 같아요.일반 소고기 햄버거
보다..."
[C/G]우리나라 곤충 산업에서
애완·학습용 곤충의 비중이 여전히 높지만
감소하고 있고 반면 식용곤충의 비중은
증가하고 있습니다.
곤충이 식품으로만 주목받는 건 아닙니다.
'동애등애'애벌레는 오염물질 배출없이
음식물 쓰레기를 분해할 수 있고
'애기뿔 소똥구리'는 몸속에 강력한 항생제를
가지고 있습니다.
[C/G]이렇게 먹거리에서부터 첨단분야까지
다양한 활용도 덕분에 곤충이 유망산업으로
주목받으면서 시장을 선점하기 위한
지자체간 경쟁이 뜨거워지고 있습니다.
◀INT▶ 이현준 예천군수/
예천곤충엑스포 조직위원장
"대체 먹거리로 부상하고 있는 곤충식품에
대해 저희들이 중점을 두고 곤충음식축제도
계획하고 있습니다."
국내 곤충산업은 빠르게 성장해
2020년에는 지금보다 1.7배 성장한
5,500억 원 규모가 될 것으로 전망됩니다.
정부도 곤충산업을 농업분야
5대 신성장동력으로 정하고 적극 지원에
나서고 있습니다.MBC뉴스 김건엽입니다.
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