실크로드 경주 2015가 열리고 있는
경주 엑스포의 '그랜드 바자'에서
양고기가 들어간 튀김만두인
몽골의 '호쇼르'와 러시아식 거리음식 '삼사', 캄보디아 쌀국수 등 실크로드 상의
13개 나라 음식이 인기를 끌고 있습니다.
특히 양꼬치 구이나 케밥 등이
나라마다 조금씩 다른 조리법으로 선보여,
음식도 실크로드를 따라
전파되고 번성해 왔음을 알 수 있어
새로운 체험기회를 제공하고 있습니다.
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김철우 kimcw@dgmbc.com
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