농약 잔류량이 많은 들깻잎의 농약을 제거하는
가장 좋은 방법은 수돗물에 5분간 담그는
것이라는 연구결과가 나왔습니다.

대구시 보건환경연구원이
들깻잎의 잔류농약 제거 효과를
수도물 담그기, 세제, 식초, 베이킹소다,
흐르는 수돗물 등 세척 방법을 달리해
비교한 결과 수돗물에 5분 가량 담그는 것이
가장 좋은 효과를 나타냈다고 밝혔습니다.

보건환경연구원은 잔털과 주름이 많은 들깻잎은 물에 충분히 접촉해야 농약이 제거된다는
의미라며 쑥갓이나 상추 등도 이 방법이
효과적이라고 밝혔습니다.