양파 가격 하락으로
양파 재배농가들이 어려움을 겪고 있는 가운데
경상북도가 대구경북능금농협과 함께
새로운 양파주스를 개발하고 있습니다.
기존의 양파즙과 달리
저온으로 농축한 농축액에 사과와 한방농축액을
가미해 양파 특유의 냄새는 없애고
맛을 향상시킨 양파즙은
공무원과 일반시민들을 대상으로 테스트를
거친 뒤, 도내 하나로 마트 80곳에 공급해
판매할 계획입니다.
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박재형 jhpark@dgmbc.com
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