대구시가 연뿌리를 이용해 만드는 연요리를
지역대표 음식관광 상품으로
육성하기위해
'연요리 전문가' 양성 과정을 운영합니다.

대구시가 주최하고
한국향토음식진흥원이 주관해
연요리 전문가를 양성하는 과정인데,
교육 과정 개설 기간은
다음 달부터 오는 11월까지입니다.

신청 자격은
취급 메뉴 변경을 생각하고 있는
대구지역 외식 영업주와 종사자,
창업 예정자 등으로
다음 달 11일까지
한국향토음식진흥원으로 신청하면 됩니다.