김천시는
양봉농가에서 생산된 벌꿀의 품질 향상을 위해
저온 농축장을 운영합니다.

저온 농축장을 이용하면
자연상태에서 채취한 벌꿀의 수분을
26% 정도에서 20%로 낮출수 있고
저온 상태에서 농축시켜
향미성분과 효소의 손실도 막을수 있습니다.

농업기술센터에 설치된 농축장 운영으로
김천지역 양봉농가들이
다른 시.군으로 가지 않고
농축처리시설을 사용할 수 있게 됐고
평일뿐만 아니라 주말에도
이용이 가능합니다.