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R]성인병 예방 효능..기능성 사과 개발

김건엽 기자 입력 2013-10-22 16:26:05 조회수 1

◀ANC▶
최근 건강에 도움이 되는 기능성 농산물에
많은 관심이 쏠리고 있는데요,

당뇨 같은 성인병 예방에 효과가 있는
'기능성 사과'가 개발돼 눈길을 끌고
있습니다.

김건엽기자
◀END▶

가을 햇살 아래 빨갛게 잘 익은 사과를
수확하는 손길이 분주합니다.

겉보기에는 일반 사과와 다를게 없지만
당뇨 같은 성인병 예방에 효과가 있는 것으로
알려진 영양소 '바나듐'이 함유된 기능성 사과입니다.

성분 분석 결과 일반사과에서는
전혀 나오지 않는 바나듐이
Kg당 평균 1.5밀리그램 이상 검출됐습니다.

◀INT▶ 설은준 연구소장/
기능성사과 기술개발
"세계보건기구에서 권장하는 섭취량을
맞추려면 알이 굵은 사과는 2-3개 정도,
작은 것은 4-5개 섭취하시면 충분합니다."

이 농가는 민간 연구소의 도움으로
2년간의 시험을 거쳐 기능성 사과재배에
성공했습니다.

바나듐을 식물에 잘 흡수되도록 만들어
4차례 과수원에 살포했습니다.

◀INT▶ 권재만/바나듐사과 재배농민
"당뇨환자나 고지혈증 환자가 2천만명이
넘어요.그사람들이 의학에만 의존하잖아요.
우리 농산물을 가지고 (도움이 됐으면 합니다)

바나듐 기능성 사과는 서울 양재동
농협 하나로클럽과 대형 마트에
다음달부터 납품될 예정입니다.

(S/U)우리 입맛을 사로잡던 사과가
맛은 물론 의학적 효능까지 겸비하며
진화하고 있습니다.MBC뉴스 김건엽입니다.///

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