◀ＡＮＣ▶
맛있는 음식을 맛보는 것.
우리 인생에서 빼놓을 수 없는 즐거움이죠.

그런데 음식을 먹어도 맛을 느끼지 못한다면
얼마나 괴로울까요?

'메디컬 투데이' 오늘은
'미각장애의 원인과 예방'에 대해 알아봅니다.
◀ＥＮＤ▶

◀ＶＣＲ▶
미각은 인체에 중요한 감각정보를 제공하는
관문으로 혀 표면에 돋아있는
맛 봉오리를 통해 맛을 느끼는데요.

최근 들어 음식의 맛을 전혀 느끼지 못하거나
특정한 맛에 대한 감각이 떨어지는
미각장애 환자가 급격히 늘고 있습니다.

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◀ＩＮＴ▶ 미각장애 환자
"수박은 오후에 먹으면 안 달아서 설탕을 많이 넣어서 먹어도... 우리가 단 것을 좋아하고 짜게 먹는데, 그래서 먹어보니까 안 달아서... 그러니까 싱거운 것도 모르고 짠 것도 모르는 것이죠.”

미각 장애의 원인은
약물복용으로 인한 부작용, 가공식품 섭취,
구강 위생 등 매우 다양한데요.

미각세포 재생에 중요한 역할을 하는
아연의 결핍도 원인이 될 수 있습니다.

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◀ＩＮＴ▶ 예미경 교수 /
대구가톨릭대학교병원 이비인후과
"약물복용으로 인한 부작용으로 오는 경우가
제일 많은 것 같고요. 노화 자체도 원인이 되고 또, 미각장애가 오니까 영양섭취의 불균형이 오게 됩니다. 맛을 잘 못 느끼니까 죽 먹게 되고 그렇게 되다보면 미각세포 재생의 필요한 영양성분이 결핍됨으로써 더 미각장애가 악화되는 그런 악순환이 계속됩니다.”

흔히 감기에 걸려 코가 막히면
입맛이 떨어지는데요.
이처럼 후각과 미각은 밀접한 관계가 있습니다.

실제로 병원을 찾는 대부분의 환자가
미각기능의 실질적인 감퇴보다는
후각 장애로 인한 미각 이상을 호소합니다.

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◀ＩＮＴ▶ 예미경 교수 /
대구가톨릭대학교병원 이비인후과
"맛의 풍미를 느끼는 데 미각이 중요하지만
후각이 아주 큰 도움을 주고 있습니다.
그래서 후각이 제대로 작동을 하지 않을 때
미각을 조금은 느낄 수 없죠."

미각이 감퇴되면 식욕 부진, 영양 불균형을
초래할 수 있기 때문에
각별한 주의가 필요한데요.

평소 구강 내 위생을 청결하게 하고
아연이 풍부한 음식을 다양하게 섭취 해
미각 장애를 예방하는 것이 좋겠습니다.
지금까지 <메디컬 투데이> 였습니다.
◀ＥＮＤ▶