대구시 농업기술센터는
수련과의 여러해살이 수초인 연을 활용한
관광인프라 구축 등을 추진하는
민간 중심의 대구 연 명품화연구소를
설립하고 오늘 기념행사를 가졌습니다.

대구 연 명품화연구소는 앞으로
연 농업의 지속적인 발전과 연 명품화 연구,
체계적인 연 재배 기술 정립,
관광인프라 구축,연 체험농장 운영 등을
추진합니다.

대구에는 전국 연 생산면적의 34%를 차지하는
227ha의 연밭이 있습니다.