여름철 차량을 이용한 야외활동이 늘어나면서
식품 보관과 섭취에 주의가 필요합니다.

식약청이 실시한
외부온도에 따른 식품의 온도변화 조사결과
바깥보다 6도 가량 기온이 높은 차량 안에
냉장육 등 음식을 보관할 경우
3,40분 만에 미생물 증식이 일어나고
식중독균이 잘 번식하는 36도에 이르기까지는
2시간 정도 걸리는 것으로 나타났습니다.

식약청은 이에 따라 식품을 차량에 보관할 경우
아이스박스 등을 활용하고
2시간 이내에 식품을 섭취할 것을
당부했습니다.