대구시교육청은 하절기 식중독 등
각종 감염병 예방을 위해
위생교육을 강화하고 있습니다.
우선 손씻기 등 개인위생을 철저히 하고
음식은 충분히 익혀서 먹고,
균형잡힌 식생활과 규칙적 운동으로
면역력을 키우기로 했습니다.
또한 깨끗한 환경 조성과
감염병 모니터링 강화 등으로 질병을
조기발견하고 확산을 방지하기로 했습니다.
이 밖에 급식학교와 식재료 납품업체의
위생안전점검을 강화하고,
조리종사원의 위생관리 교육도 강화하고
있습니다.
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