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칠곡군, 집단급식소 위생점검 나서

서성원 기자 입력 2011-03-30 17:39:22 조회수 0

칠곡군이 식중독 사고를 예방하기 위해
집단 급식소에서 위생 점검을 합니다.

칠곡군은 한 달 동안
유치원과 학교, 사회복지시설의 집단급식소 등
150여 곳에서 보존식 보관 준수 여부와
위생적인 관리 여부를 집중적으로
살펴 보기로 했습니다.

또 음식물 재료와 조리도구의 교차 오염 방지와
냉동식품의 위생적 해동 관리,
개인 위생수칙 준수 여부 등도 볼 계획입니다.

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서성원 seosw@dgmbc.com
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