대구지방식품의약품 안전청은
대구·경북지역 집단급식소의
식중독 예방을 위해
식자재를 공급하는 업체에 대한
점검을 강화합니다.

이를 위해 기존 정부의 식품위생감시원 외에
식자재 공급업체 운영자들을
자율위생 지도원으로 두고 다른 업체들을
자율점검해서 지도와 계도를 해나가기로
했습니다.