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복숭아 가공, 상품화 공동 노력

김철우 기자 입력 2009-10-28 17:16:43 조회수 0

경상북도 농업기술원은
경북대 식품생물산업연구소와
복숭아 가공을 위한 산학협동협약을 맺습니다.

이번 협약을 통해 두 기관은
기존에 생과일 위주로 소비되던 복숭아를
가공하고 식품재료소재로 개발하는데
공동 노력하게 됩니다.

또 품종육성과 기능성 물질 개발 등
복숭아에 대한 공동연구과제를 선정하고
사업을 추진해서
복숭아의 부가가치를 높일 계획입니다.

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김철우 kimcw@dgmbc.com
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