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'향토음식에서 답을 찾자'심포지움 열려

김철우 기자 입력 2009-10-23 17:42:11 조회수 0

경상북도 농업기술원이 엑스코에서
우리음식연구회와 전통식품가공업체 등
2백 명이 참가한 가운데
'향토음식에서 답을 찾자'라는 주제로
토론회를 열었습니다.

오늘 심포지움은 '한식의 세계화'라는
최근의 추세를 반영한 것으로
향토음식의 표준화와 브랜드화 방안들이
제기됐습니다.

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김철우 kimcw@dgmbc.com
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