대구시 교육청은
학교 급식에 대한 미생물 검사와
식재료 안전성 검사를 이달부터 시작합니다.

학교와 급식업체를 불시에 방문해
조리기구와 음용수에
살모넬라균과 병원성 대장균 등이 검출되는지를
검사하고,
쇠고기 유전자검사와 콩류 가공식품의
유전자 재조합식품 변형검사,
축산물 잔류 항생제 검사를 실시합니다.

미생물 검사 결과 학교별 부적합 항목은
사용중지시키고,
식재료 안전성검사 결과 부적합할 경우
해당학교로 통보해 급식업체의 계약을
해지하고,관계기관에 행정처분을
의뢰할 방침입니다.