대구시 교육청은
이 달 말부터 지역 교육청별로 구성돼 있는
학교 급식점검단이 돼
학교급식소와 식재료 납품업체를 대상으로
점검활동에 나섭니다.

학교급식소에서는 급식품 조리와 위생상태 등 조리공정 전 과정을 점검하며,
식재료 납품업체에는 시설설비, 작업공정,
종사자의 개인위생상태,수송차량 청결상태,
물품보관 창고 위생상태를 집중 점검합니다.

대구시 교육청은 또
지역 교육청과는 별도로 본청직원들을
중심으로 학교급식 안전지킴이를 구성해
다음 달부터 점검활동에 들어갑니다.