무더위가 찾아오는 하절기를 맞아
빙과류와 얼음 제조업소에 대한
특별 점검이 실시됩니다.

대구 동구청은
오늘부터 특별 점검반을 편성해
빙과류와 빙설 및 각종 식품의 냉동·냉장용
얼음 제조업소를 대상으로
특별 점검과 계도를 실시합니다.

주요 점검사항은 공정별 위생상태,
이물질 검출 여부와 적합한 물 사용 등이며
빙과류와 얼음의 샘플을 수거해
대장균과 세균수 검사도 실시 할 예정입니다.