◀ＡＮＣ▶
웰빙바람을 타고 기능성 농산물에 대한
관심이 점점 높아지고 있습니다.

전국 최고의 품질을 자랑하는 '의성마늘'이
건강에 좋은 기능성까지 갖추고,
명품 농산물로 재도약을 준비하고 있습니다.

김건엽기자
◀ＥＮＤ▶


의성마늘에 노화방지와 항암효과가 있는
셀레늄 성분을 가미해 만든 기능성 마늘입니다.

마늘이 패기전까지 3차례정도
셀레늄 용액을 마늘 밭에 뿌려 만듭니다.

[C/G 1]셀레늄의 하루 섭취량은
200마이크로그램.굴은 3Kg,쌀은 20Kg이나
먹어야 하지만 셀레늄 마늘은 열쪽정도만
먹어도 충분합니다.

셀레늄 마늘이 건강마늘로 알려져
소비가 늘고 일본으로 수출까지 되면서
고품질,대량생산에 시동이 걸렸습니다.

의성군은 우선 마늘 전업농 2백명을 선정해
12개 시범단지 40ha에서 40톤을 생산할
계획입니다.

◀ＩＮＴ▶ 강병주/셀레늄 마늘 재배농민

시범단지에서 생산된 기능성 마늘은
생마늘 형태의 소포장 상품과
흑마늘,마늘환 등으로 다양하게 가공됩니다.

◀ＩＮＴ▶ 신정교 경제작물담당/
의성군 농업기술센터

기능성 농산물의 시장 규모는
한 해 3조 원이 넘습니다.전통의 명성을
자랑하던 의성마늘이 건강을 접목한
'기능성'으로 활로를 모색하고 있습니다.