◀ＡＮＣ▶
민족 명절인 설을 맞아
강정이나 한과를 만드는 곳 많죠?

친환경 쌀로 조청을 만든 뒤
옛날 방식 그대로 강정을 만드는,
울진 매화마을을,

김형일 기자가 보도합니다.
◀ＥＮＤ▶

◀ＶＣＲ▶
오리 농법으로 생산한 친환경 쌀을 기름에
튀겨 내고, 조청을 섞은 뒤 틀에 넣으면
먹기 좋은 크기의 강정이 만들어집니다.

여기에는 유자나 치자, 대추, 딸기등 10여종의
천연 색소를 보태면
맛깔스런 색깔이 드러납니다.

이맘 때면 밀려드는 주문에 눈코뜰새 없이
바빠집니다.

◀ＩＮＴ▶최송자
-매화 전통한과 -

유과와 약과, 쌀로 만든 엿과 조청까지,
이마을에서는 설을 앞두고 벌써 5백개가 넘는 한과 선물 세트가 팔렸습니다.

친환경 농산물을 사용하고, 전통
방식을 재현했기 때문에 전국적으로 큰
인기를 끌고 있습니다.

◀ＩＮＴ▶김선원 담당
울진군 농업기술센터

농촌 여성 일감 갖기 사업으로 시작된 매화
전통 한과는 친환경에 대한 관심이 높아지면서,농한기 큰 소득원으로 자리잡고 있습니다. ##