대구 동구청은
오늘 오후 3시부터 구청 대회의실에서
음식점 관계자 등 100여 명이 참석한 가운데
향토 연근요리 전시회와 시연회를 개최합니다.

오늘 행사에서는
연근 요리 전문가들이 개발한 작품이 전시되며,
쉽게 요리를 할 수 있는 연자죽과 연근샐러드의 시연 전과정을 보여줍니다.

이번 행사는 동구 지역에서 대량 생산되고 있는
연근 소비를 촉진시켜 지역의 대표 음식으로
만들기 위해 마련됐습니다.