대구 북구보건소는
오늘부터 5일 동안
북구 지역의 냉면 음식점 26곳에 대한
일제 점검을 합니다.

점검 사항은 불량 원재료 사용과 보관,
식품 위생 취급에 관한 기준 준수 여부,
영업자 준수사항 이행 여부 등입니다.

냉면의 육수를 수거해
식중독균 유무 검사도 병행하는데,
위반 사항이 적발되면
해당 음식점은 영업정지 등의 행정처분을
받게 됩니다.