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R]한옥에서 전통음식 체험을

입력 2007-06-13 18:03:01 조회수 1

◀ANC▶

요즘 우리 멋을 즐길수 있는 전통 한옥 체험이
부쩍 인기를 끌고 있는데요.

경주에서는 종갓집에서 전통 음식을
직접 배우고 맛도 볼 수도 있는
전통 요리 체험장이 문을 열어
눈길을 끌고 있습니다.

정미정 기자가 취재했습니다.
◀END▶

◀VCR▶

경주시 내남면의 경주 최씨 종가.

조리실안에서 우리 전통 음식 만들기가
한창입니다.

오늘의 요리는 도미를 이용한 탕과
깨과 닭을 재료로 만든 임자수탕.

전통요리 연구가의 전문 강의로 진행됩니다.

◀SYN▶

참가자들은 요리가 끝나면
시원한 대청마루에 앉아
자신들이 만든 음식을 맛보며
한가로운 시간을 가지기도 합니다.

◀INT▶지경옥
◀INT▶김영순

마당 한켠에는 장 담그기 체험장도 마련돼
참가자들의 이름이 빼곡히 적힌
옹기속에 장이 한창 익어가고 있습니다.

24년간 전통 요리에 몸담은 요리 장인이
우리 음식 보급을 위해 1억 여원을 들여
한옥을 수리하고 경주시 농업기술센터는
요리실습실을 지원해 전통 음식 체험장이
문을 열었습니다.

지금까지 3천여 명이 이곳을 다녀갔습니다.

S/U)드라마 대장금 열풍으로 한국 전통음식을 체험하려는 일본인들의 발길도
이어지고 있습니다.

일본의 한 TV프로그램에 소개되면서
백 여명이 체험했습니다.

◀INT▶박미숙 관장
- 전통음식 체험장 '수리뫼'-

한방 투어와 한옥 체험에 이어
이번에는 전통 요리 체험장이
고급화되고 있는 관광객들의
눈과 입맛을 사로잡고 있습니다.

◀END▶

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