임산부와 태아에 도움을 주는 엽산이
과일 가운데는 참외에 가장 많이 들어있는
것으로 나타났습니다.

경상북도농업기술원 성주과채류시험장이
각 과일의 엽산 함량을 조사한 결과
참외 100그램 당 엽산 함량은
132.4 마이크로 그램으로 딸기,토마토,
오렌지,키위보다 훨씬 높았습니다.

엽산은 임신초기 모체의 태아 신경관 손상을
예방하는 물질로 참외 한개만 먹어도
임산부의 하루 엽산 권장량인
500 마이크로 그램을 충분히 섭취할 수 있는
것으로 나타났습니다.