단체급식으로 인한 식중독 사고가
빈발하고 있는 가운데
동대구농협이 단체급식의
위생과·안전성을 강화하기 위해
단체급식 종합물류센터를 새단장했습니다.

이번에 새로 단장한
대구시 두산동 단체급식 물류센터는
잔류 농약 속성 검사실과
미생물 검사실을 갖추고,
물류시스템에 맞춰
식자재 창고에 냉장·냉동실도 확대해
보관할 때부터 식재료의 안전성을
높일 수 있게 됐습니다.