지난 2일 시작됐던
대구 음식박람회와 대구 국제식품산업전이
나흘 동안의 일정을 성공리에 마치고
오늘 폐막됐습니다.

올해로 다섯 번째를 맞은
대구 국제식품산업전에는
120개 업체가 200여개 부스에서
유명 음식과 식품 관련 신기술을 선보여
관람객들의 높은 호응을 받았습니다.

대구 음식박람회에도 21개 단체에서 출품한
700여 가지 음식이 전시됐고
다양한 시식행사와 부대행사도 열렸습니다.

특히 한일수교 40주년을 기념해
일본에서 온 초밥요리사가
만 4천 600인분의 초밥을 만드는
초밥경연이 많은 눈길을 끌었습니다.

행사를 주최한 엑스코 대구는
그동안 따로 열렸던
대구 음식박람회와 대구 국제식품산업전을
올해 처음으로 같은 기간에 개최함으로써
음식산업 종사자는 물론 관람객들이 크게 느는 시너지 효과를 거둔 것으로 평가했습니다.


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