대구 축산물도매시장이 국립수의과학검역원으로부터
축산물 가공과 유통 전 과정이
위생적으로 처리되고 있다는
인증을 받았습니다.

대구 축산물도매시장은 최근
국립 수의과학검역원으로부터
전국 178개 도축장 가운데 33번째로
축산물 위해요소 중점 관리기준
인증을 받았다고 밝혔습니다,

축산물 위해요소 중점 관리기준은
축산물의 원료관리부터
가공과 유통 전과정에서
위해물질에 오염되지 않도록
중점적으로 관리하는 제도로
국내 도축장은 내년 7월까지
의무적으로 인증을 받아야 합니다.